Project Description
CARNAROLI
160 ANNI VERDE
#OGGICOMEALLORA
il riso carnaroli lavorato come una volta
È SPECIALE PERCHÈ:
Carnaroli coltivato esclusivamente nelle risaie Lombarde, sottoposto ad un’accurata selezione, messo a riposo per almeno 18 mesi, lavorato a pietra come una volta
TEMPO COTTURA:
18 minuti.
SUGGERIMENTI D’USO:
Puoi utilizzare questo Riso Carnaroli per un risotto con lo stesso gusto di un tempo.
VIVERE BENE CON GUSTO:
Dopo il riposo per 18 mesi a temperatura refrigerata, le componenti amidacee del chicco si stabilizzano. Il chicco di riso diventa più strutturato e consistente, rilascia nell’acqua di cottura meno proteine, vitamine e amido, assorbendo meglio i condimenti.
IL NUTRIZIONISTA CONSIGLIA.
I nutrizionisti ci consigliano di assumere piccole quantità di carboidrati in modo costante nella giornata per avere sempre “benzina” per il nostro organismo.
DETTAGLI TECNICI
INGREDIENTI
Riso Carnaroli
ALLERGENI
Non presenti
SCADENZA
26 mesi dalla data di confezionamento
TABELLA NUTRIZIONALE
DIVERTITI IN CUCINA
Ecco come puoi utilizzare il nostro riso al meglio
#FATTODAVOI
di IRENE MARZIALI
RISO INTEGRALE
E POMODORINI SALTATI
Per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a salute e gusto.
#FATTODAVOI
di IRENE MARZIALI
GALLETTAMISU’
RISETTE, YOGURT E CAFFE’
Un dolce speciale, goloso ma leggero, adatto a tutti al gusto caffè.
#CUCINACREATIVA
di Susanna Marchesi
CONTRASTI
DI RISO
Questo pre-desser è la mia dimostrazione che è solo una questione di punti di vista.
#CUCINACREATIVA
Dalla tradizione della Famiglia Scotti
RISOTTO
DELLE FESTE
Natale in casa Scotti è il ricordo del profumo di quel risotto che veniva portato a tavola dalla Nonna
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