Oggi il marchio Riso Scotti è noto alla quasi totalità degli Italiani: un risultato particolarmente significativo, se si considera che la Società produce e commercializza un prodotto tradizionale “semplice”, che grazie al forte impulso imprenditoriale ha saputo però trasformarsi da antica e statica “commodity” ad un sistema di prodotti di diversificazione, con crescenti contenuti di servizio, volti a soddisfare sempre più le attese attuali e potenziali dei consumatori.

Credo che l’imprenditore debba metterci l’anima in azienda, altrimenti è meglio che smetta. Ci sono attività che io svolgo quotidianamente, da sempre, con puntualità e rigore quasi maniacale; una delle più importanti è il controllo a campione della qualità della materia prima.

Tutti i giorni alle 15.20 mi riunisco con il team dedicato e verifico le diverse varietà di riso che saranno poi lavorate nello stabilimento. Se vuoi fare l’imprenditore e durare negli anni, devi esprimere valori e tramandarli attraverso le generazioni; il valore della qualità è per la mia azienda immutato da oltre 150 anni.