Creatività è quella capacità spontanea che ci permette di realizzare qualcosa con le nostre mani, ma anche di pensare in maniera diversa, fuori dagli schemi, di trovare soluzioni inedite. E’ con questa originalità di pensiero che Riso Scotti dà vita alla sua Cucina Creativa, che non solo si pone l’obiettivo di incoraggiare l’innovazione e l’arte in cucina, ma di interpretare lo stesso concetto di cucina in modo nuovo, in chiave sostenibile e contemporanea. E, soprattutto, attraverso le persone, la passione e i piatti realizzati durante l’anno.