Nel nostro Paese ogni persona butta via circa 30 chili di cibo all’anno. Se allarghiamo l’analisi al contesto europeo, gli sprechi alimentari annui salgono complessivamente a circa 88 milioni di tonnellate di cibo.

Sono numeri impressionanti – misurati dall’Osservatorio Waste Watcher e dalla Commissione Europea attraverso il progetto EU Fusions – che fanno scattare un vero e proprio allarme.

Riso Scotti ha deciso di condividere con Too Good To Go un lavoro costante di sensibilizzazione, consapevole che il 53% di tutto lo spreco alimentare in Europa si verifica a livello domestico: informare correttamente e costantemente i consumatori e portare avanti azioni concrete con un impatto reale sul problema diventa dunque fondamentale.

Per tradurre le parole in fatti tangibili e contribuire alla costruzione di un movimento anti-spreco globale, Riso Scotti entra così a far parte della comunità di grandi partner che si uniscono a Too Good To Go per contrastare lo spreco alimentare, impegnandosi come FABBRICA CONTRO LO SPRECO per diminuire sempre più efficacemente gli sprechi alimentari dei prodotti rimasti a magazzino e altrimenti destinati ad essere smaltiti, e promuovendo una puntuale comunicazione anti-spreco rivolta al CONSUMATORE CONSAPEVOLE.